Short Ribs

€9.25

Bereidingswijze Short Ribs:

Short Ribs in de koelkast laten ontdooien en voor het bakken op kamertemperatuur laten komen. Vlees droog deppen.
Verwarm een oven voor op 180°C
Marineer de Short Ribs met Peper,zout en mosterd
Verhit boter en/of olie en schroei het vlees om en om dicht.
Leg de Short Ribs in een ovenschaal en gaar het vlees in 2 tot 3 uur in de oven.
De Short Ribs regelmatig omdraaien en eventueel een scheutje water toevoegen als het vlees te droog wordt.