Rib-Eye

€5.15

De Rib-Eye is een  gemarmerd stukje vlees. Dit betekent dat het vlees met vetadertjes is doorregen. Het vet verdwijnt tijdens de bereiding, maar zorgt voor de goede smaak van het vlees.

Bereidingswijze Rib-Eye:

Rib-Eye in de koelkast laten ontdooien en voor het bakken op kamertemperatuur laten komen. Vlees droog deppen.
Koekenpan: Verhit boter en/of olie en schroei het vlees om en om dicht en bak in 4 – 6 minuten bruin.
Grill / BBQ: Bestrijk de Rib-Eye met iets olie en bak het vlees om en om in 4 – 6 minuten.
Laat de Rib-Eye 5 minuten rusten.