€5.75
Kogelbiefstuk komt uit het zachtste deel van de bovenbil, de kogel en is nog malser dan de runderbiefstuk!
Kogelbiefstuk in de koelkast laten ontdooien en voor het bakken op kamertemperatuur laten komen. Vlees droog deppen.
Koekenpan: Verhit boter en/of olie en schroei het vlees om en om dicht en bak in 4 – 6 minuten bruin.
Grill / BBQ: Bestrijk de kogelbiefstuk met iets olie en bak het vlees om en om in 4 – 6 minuten.
Laat de biefstuk 5 minuten rusten.
Uitverkocht
Gewicht | 225 g |
---|---|
Kiloprijs | € 25.71 |